Автомат для нарезки сыра с фиксированным весом

I. СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ЛИНИЯ ДЛЯ РЕЗКИ БРЫНЗЫ И СЫРА НА КУСКИ ТОЧНЫМ ВЕСОМ

Автомат предназначен для нарезки колбасного сыра, твердого сыра, брынзы на прямоугольные куски с точным весом.
Процесс работы:
Кусок подается на конвейер машины резки с точным взвешиванием кусков. Взвешенный кусок транспортируется к гильотине. Во время движения лазерные датчики замеряют форму и размеры поданного куска сыра. На основании установленных параметров веса, микропроцессор вычисляет толщину каждого кусочка. После гильотины каждый кусочек подается к контрольным весам, где производится контроль, и любой кусочек с отклонением от заданного веса выталкивается режектором.
Максимальные размеры исходного продукта: 220 х 320 х 150 мм.
Размер порций: с 150 г. до 1000 г.
Производительность: макс. 60 ломтиков мин. (в зависимости от продукта).
Линия - модульная конструкция, которая състоит из:
• Машина для резки с точным взвешиванием
• Контрольные весы, оборудованные режектором.

А. Машина для резки с точным взвешиванием
Машината состоит из:
• Входящего конвейера – специалная конструкция с облегченной очисткой
• Весов с рабочим диапазоном до 5 000 г. и точностью 0.5 г.
Габариты (Д х Ш) - 400 х 400 мм.
Коммуникация - MODBUS.
Лента - полиуретановая
Нулирование весов - вручную и автоматически.
Конструкция - изготовленная из нержавеющей стали, обработанная стеклянными шариками.
• Конвейер для разделения кусков.
Габариты (Д х Ш) - 700 х 400 мм.
Лента – полиуретановая
• 3D сканнирование – лазерные датчики
• Резательный механизм – гильотинный нож с тефлоновым покрытием и серво-приводом.
• Модул для придерживания кусков.
• Контроллер – Delta Holand.
• Дисплей –TFT 7 дюймовый, 65 000 цветов.
• Программное обеспечение – специально разработанное для эксплуатации машины, визуализирующее технологический процесс. Возможность ввода программ.
• Питание: 3 х 400 V ,50Hz
• Установленная мощность: 5 kW
• Воздух: ф8
• Выходящий конвейер:
Габариты (Д х Ш х В) 3100 х 1300 х 1300 мм.
В. Контрольные весы, оборудованные режектором
Состоит из трех конвейеров, предназначенных для динамического взвешивания кусочков.
Рабочий диапазон весов по 1000 г., точностью 0,2 гр.
Нулирование весов - вручную и автоматически.
Конструкция - изготовлена из нержавеющей стали.

Машина соответствует требованиям Директивы Совета относительно пищевых продуктов, расфасованных в заранее установленных количествах:

Гарантия 12 месяцев.